$ 0 0 食品工業發展研究所研究員許馨云團隊,利用多醣類膠體進行配方改良,研發出軟食品。 分享 facebook twitter pinterest 老人家因咀嚼或吞嚥困難,難以享用美食,食品工業發展研究所看準高齡美食市場,研發傳統米製小吃,讓老人家用舌尖就能吃到米糕、肉圓。...